 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
このコーナーでは、 私たちがふだん作ってこっそり楽しんでいる『お昼のごはんとお菓子』 をご紹介します。 |
||||
| 私の料理本はすでに、百冊以上出版されています。でも、我が家の「まかないのメニュー」はこれまで、お見せする機会がありませんでした。 忙しい仕事の合間に、手軽に、安く。そして、おいしく。それが、ふだんの「まかない食」です。 「ちょっと覗いてみたい隣のおかず」 |
春先の新キャベツ。その柔らかなおいしさを楽しみましょう。 |
|||
| そんな気分で、このページを開けてください。 面白いこと、おかしいこと、不思議なこと、いろいろ出てくる、お楽しみ。 レシピ付きですから、皆様のキッチンで、お役に立ってくれたら嬉しく思います。 |
|
|||
マカロニグラタンとプラムケーキ |
||||
野菜スープとカボチャ蒸しパン★現在、修復作業中！ 最も出番の多いのが、実だくさんスープ。忙しいときは、鍋をかけておけば、自然に出来上がってしまいます。おやつには、オーヴンやケーキ型がなくてもできるおいしい蒸しパンをご紹介しましょう。 |
||||
かぼちゃカレーとアスパラのサラダ 冷蔵庫のあまりものカレーと、フレッシュなグリーンアスパラのサラダです。 |
||||
 カスタードソース イギリス人の大好きなクラシックデザート菓子です。そのまま頂いてもおいしいし、パイ、スポンジケーキ、チョコレートケーキ、カットフルーツなどにかけます。 |
 スコーン 英国菓子のなかで私の一番好きなおかしはスコーンです。紅茶にぴったり。まさに紅茶のためのおかしと云えましょう。 |
|||
りんごのおかし イギリスの家庭菓子はリンゴを使ったものが多く、それで本が１冊できる程です。今回は２点御紹介いたします。 |
||||
|
|
|
||
